paprika Jalapeno Červená 1 Kg Rafex - diskuze

Charakteristický:Paprika jalapeno patří mezi chilli papričky, proslulé svou ostrou chutí. Má malé plody, které jsou ceněny pro svou charakteristickou chuť, kterou nelze zaměnit s žádným jiným. Jedná se o koření, které jistě osloví všechny amatéry nevšedních chuťových zážitků.Použití:Paprika jalapeno je koření s mnohostranným využitím. Lze ji přidávat do polévek, omáček, gulášů, ryb, masa, pokrmů z vejce, tvarohu. Skvěle zvýrazňuje chuť masových a těstovinových nákypů. Je vhodný i pro přípravu ostré, do krku pálící salsy.drobnosti:Název papričky jalapeno pochází od města Xalapa ve státě Veracruz – byla tam zpočátku pěstována. Paprička jalapeno je známá i pod jinými názvy, mezi které patří mimo jiné cuaresmeños, huachinangos a chiles gordos. Zralé plody papričky jalapeno dorůstají velikosti pět až devět centimetrů, mají zelenou nebo červenou barvu.
více informací