Pánev na soté PRIMA MATERA 20 cm, měď, de Buyer

Hlavní výhody:

měděná kónická pánev na soté de Buyer PRIMA MATERA o průměru 20 cm je ideální pro redukci omáček a přesné vaření při vysoké kontrole teploty
malá základna zajišťuje rychlý ohřev, zatímco široký horní průměr umožňuje efektivní odpařování tekutin
díky svému tvaru a elegantnímu vzhledu je vhodná i pro servírování pokrmů přímo z kuchyně na stůl
stěny mají nadstandardní tloušťku 2 mm, z čehož 90 % materiálu tvoří čistá měď s excelentní tepelnou vodivostí
10 % materiálu tvoří vnitřní vrstva z nerezové oceli AISI 304, která je velmi snadná na údržbu, nepřenáší do pokrmu žádné pachy a je zcela odolná proti všem potravinovým kyselinám
nízký podíl nerezové oceli neovlivňuje výhody měděného materiálu a zachovává jeho přirozené vlastnosti
pevná nýtovaná rukojeť z lité oceli s francouzským zakřivením nabízí pohodlný a vyvážený úchop
inovativní indukční dno umožňuje použití hrnce na všech typech varných desek včetně indukčních
pánev se rovněž hodí do trouby, což rozšiřuje možnosti využití při přípravě náročnějších receptů
péče o měděný povrch je snadná pomocí lešticí pasty a nerezovou vnitřní vrstvu lze umývat ručně
elegantní francouzský design spojuje tr
více informací a parametry