Palarnia Kawy W&a Kostarika Tarrazu Shb 1000 g - diskuze

Pražírna W&A – Kostarika Tarrazu SHB 1000 gČerstvě pražená káva Kostarika Tarrazu La PastoraZemě původu – Kostarika,Region – TarazzuMetoda zpracování – za mokraUmístění plantáží: 1500 – 1900 m n. m.Příchuť: ořech, čokoláda, pomerančStupeň hoření: středníDatum pražení: Káva se praží průběžně, zpravidla 2-3 dní a maximálně 10 dní zpětně od data objednávkyKáva Kostarika Tarrazu La Pastora je káva, která skvěle chutná při všech stupních pražení. Charakterizuje ji výrazná, hedvábná a sofistikovaná oříškově čokoládová chuť s jemnou kyselostí pomeranče.Kostarické kávy Tarrazu jsou podle mnoha gurmánů nejlepšími kávami na světě. Jedná se o káva rostoucí na mimořádně úrodných půdách, kde se pěstuje výhradně druh Coffea Arabia a odrůdy robusty jsou zakázány. Právě Kostarika byla první zemí ze Střední Ameriky, kde se začaly pěstovat kávovníky. Kostarická káva je označována zkratkou SHB (strictly hard bean), což v tomto případě znamená, že kávovníky rostou na vulkanické půdě nad 1500 m n. m. Díky velké zásobě půdy minerály a příznivým vodním podmínkám není produkce kávy podporována hnojivy a pesticidy.Zkratka pojmů:SHB – (Strictly Hard Bean – přísně tvrdé zrno)
více informací