Palarnia Kawy W&a – Kostarika Lavado Crema Specialty 1000 g - diskuze

Pražírna Kávy W&A - Kostarika Lavado Crema  Specialty 1000gČerstvě pražená káva Kostarika Lavado Crema  SpecialtyZemě původu - Kostarika,Region - Brunca, hora Chirripó,Plantáž: Montanas de Oro,Pěstitel: rodina Marespi,Botanická odrůda: Catuai,Metoda zpracování - mokráPoloha plantáže: 1600 - 1800 m n.m.Bodové hodnocení zeleného zrna dle SCA: 86Chuť: čokoláda, mandle, vanilka, tóny květin,Stupeň pražení: středníDatum pražení: kávy pražíme průběžně, zpravidla 2-3 dny, maximálně však do 10 dnů před datem objednávkyKáva Kostarika Lavado Crema Specialty, pochází z legendárního regionu Kostariky, Brunca, který se nachází v horách Chirripó. Pěstuje se na plantáži Montanas de Oro, kterou spravuje rodina Marespi. S bodovým hodnocením zeleného zrna podle SCA: 86 bodů, káva zaujme jemným a vyváženým profilem s tóny čokolády, mandlí, vanilky a jemným květinovým akcentem. Střední tělo, střední kyselost a jemná sladkost dělají z této káva ideální volbu pro ty, kteří oceňují čistou, vytříbenou a snadno vychutnatelnou chuť.Metoda zpracování Lavado Crema je varianta mokrého zpracování, při které jsou kávové třešně ručně drceny a zrna ponechána k fermentac
více informací