Ovčí sýr Queso Manchego D.o.p- 1kg

Ovčí sýr Queso Manchego D.O.P- 1kgVyrábí se z ovčího mléka v oblasti La Mancha proslavené příběhem o Donu Quijoteovi a jeho věrném sluhovi Sancho Panse. Vyrábí se výhradně z tučného ovčího mléka.Manchego je druh tvrdého, zrajícího sýra, který se velmi často používá ve španělské kuchyni. Barva sýra manchego závisí na jeho zralosti.Složení: pasterizované ovčí mléko, bakterie mléčného kvašení, sůl,, syřidlo, konzervační látka - Lysozym (z vaječného bílku), konzervační látka ve slupce - natamycin, konzervační látka ve slupce - kyselina sorbová, barvivo ve slupce - oxidy a hydroxidy.Obsah tuku 37 %Energetická hodnota: 1782kj/ 430kcalTuk: 37g-z toho nasycené tuky: 25gSacharidy: 1,3g-z toho cukry: 1,3gBílkoviny: 23gSůl: 1,8 gGramáž: Při objednávce sýrů na váhu mějte na paměti, že nemáme možnost dokonale nakrájet na gram, sýry nekrájíme na plátky, pouze na celé kousky zvolené hmotnosti. Proto se gramáže jednotlivých výrobků mohou lišit od objednaného o +/- 10%.Vámi objednaný sýr vakuově zabalíme.V letním období, kdy jsou teploty vysoké, přiložíme do kartonu zmrazené gelové vložky.V letním období, kdy jsou venkovní teploty vysoké- Neposíláme sýry pokud není možn?
více informací