Orpheus & The Raven Chenin Blanc 2021 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu několik let. Před podáváním není třeba dekantovat. Vůně klasického Chenin Blanc se mísí s vůní citronové kůry, broskví, medu a vanilky. Toto víno pochází ze 47 let starých vinic v krásném Durbanville, které je součástí širší vinařské oblasti Kapského Města. Zvláštní terroir dodává vínu zajímavý nádech cedrového koření, který lze odhalit, jakmile se víno otevře. Orpheus and the Raven založili v roce 2013 vinař Etienne Louw a grafický designér Brenden Schwartz. Vizuální stránka byla vždy důležitou součástí tohoto vinařství a každá láhev je opatřena detailní ilustrací v barokním stylu - díky tomu jsou mimořádně sběratelsky atraktivní. V průběhu let získala tato průkopnická dvojice také několik zlatých medailí v soutěži Winemag Wine Label Design Awards. Víno samotné je také vizuálně ohromující, ve sklenici se jeví jako zlatožluté. Na bílé víno leží na straně plnějšího těla, se smyslným, medovým chlebem a náznaky sladkosti. Hledejte v něm tóny máslového bonbónu, zralé broskve a dubového dřeva spolu s ostrými tóny citronu a hořkých mandlí. Jedná se o skutečně vynikající příklad jihoafrického Chenin Blanc, který před uvedením na trh zrálo celkem 12 měsíců. Vychutnejte si ho k pečenému kuřeti, těstovinovému salátu nebo kozímu sýru.
více informací