Odkyselovač KF Hill 25 kg

Uhličitan vápenatý je bílý prášek, který slouží ke snížení kyselosti v moštu a víně. Jednoduchou aplikací se odstraňuje pouze kyselina vinná. Dávka 67g/hl sníží kyselost o 1 promile(1g/l). Balení obsahuje 25 kg sypké směsi.

????

Kompletní návod a katalog Studnice vinaře: od kvasinek po finální úpravy (FermiHill)
Cesta k čistému a stabilnímu vínu začíná správnými postupy. Tento návod přináší osvědčené metody pro řízené kvašení, čiření, stabilizaci a úpravy, které vedou k dokonale vyváženému vínu.

Kvasinky a fermentace: výběr kmenů, teploty, restart, kontrola průběhu.
Živiny pro kvasinky: kdy a kolik d?
více informací