Nůž Zwilling Professional "S", Santoku, 180mm - diskuze

Nůž Santoku PROFESSIONAL "S" patří mezi nože asijského typu. Pyšní se širokou a především ostrou čepelí. Všechny nože Santoku vyráběné společností ZWILLING J. A. Henckels mají jemně leštěné ostří. Vyšší vyleštěná faseta snižuje tření, krájení je tak přesnější a vyžaduje méně úsilí. Tohoto všeuměla z asijské kuchyně lze použít hned třemi způsoby: pro přípravu masa, ryb i zeleniny. Excelentní ostří nože Santoku oceníte například při krájení rajčat, jejichž tvar i textura se během krájení nezmění.
Série PROFESSIONAL "S"

Klasika mezi kvalitními noži
Ergonomická rukojeť ze syntetiky v tradičním designu se třemi nýty
Záštita Standard
Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí
Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels
FRIODUR® čepel, kalená mrazem
SIGMAFORGE® nůž – kovaný z jednoho kusu
Tvrdost cca 57 HRC Rockwellovy stupnice
Ruční broušení
Kontrola ostří laserem
Doživotní záruka na výrobní vady čepele
Nože lze mýt v myčce nádobí – doporučujeme však ruční mytí
Nože série PROFESSIONAL "S" jsou celosvětově proslulé pro své důkladné dílenské zpracování, optimální rozložení váhy a bezpečné použi
více informací a parametry