Nůž kuchyňský Sakai Aoki Hamono Sujihiki Kurokage 240 mm - diskuze

Sakai Takayuki japonský kuchařský nůž s nepřilnavým povrchem Kurokage a oceli VG10, HRC 60-61, osmihranná rukojeť wengewood a bolster z buvolího rohu, délka čepele 240 mm.Nerezová ocel s kladívkovým vzorem Tsuchime s jádrem z oceli VG10. Nože Sakai Takayuki s nepřilnavým povrchem "KUROKAGE" jsou potaženy fluorovou pryskyřicí. Tato vynikající technologie zabraňuje přilnutí krájených surovin na čepel a zároveň je dosaženo extrémní hladkosti povrchu nože.
více informací a parametry