Nové koření zrno 25 kg aromatické zrno anglická kvalita

Nové koření zrno 25 kg aromatické zrno anglická kvalitaZamilujte se do jedinečné chutiNové koření je sušené ovoce kořenáře lékařského. Na rozdíl od původního názvu je nové koření z velké části dovážena do Evropy ze Střední Ameriky. Ačkoli se na našem kontinentu poprvé objevilo teprve v šestnáctém století, okamžitě získalo velkou popularitu, kterou si užívá dodnes.Aztékové si okořenili svůj čokoládový nápoj anglickou bylinkou. Koření má kořeněnou vůni připomínající hřebíček a vyznačuje se teplou ovocnou notou. Obsahuje ve svém složení esenciální oleje, které jsou zodpovědné za charakteristickou vůni rostliny. Jedná se o hořké a ostré tóny, které dokonale zdůrazňují chuť pokrmů a připisují jim hřejivý účinek. Nové koření je velmi populární na Blízkém východě, kde úspěšně nahrazuje také pepř a sůl.   Nové koření – symbol polské kuchyně?Nové koření jste určitě poznali už v době dětství. Vánoční bigos, tradiční žurek nebo boršč červený připravený maminkou nebo babičkou byl totiž určitě obohacen o toto koření. V průběhu staletí se zapsala do polské kuchyně natolik, že je jedním z neodmyslitelných doplňků v receptech mnoha pokrmů.Nové koření se používá jako přísada do těžko stravitelných pokrmů na bázi zelí i domácích zavařenin, jako jsou např. kys
více informací