Nové Koření Mletá 1 Kg Rafex

CharakteristikaAnglická bylina v mleté variantě jsou sušené bobule získané z divoce porostlých stromů v oblastech Latinské Ameriky. Tyto bobule sklizené tradiční metodou procházejí přirozenými procesy sušení a mletí, aby byly následně uzavřeny ve speciálním – vzduchotěsném obalu o objemu 1 KG. Mletá nové koření se vyznačuje výraznou chutí, kterou odborníci určují jako chuť teplou – ostrou s nádechem sladkosti. Hluboké aroma odkazuje na vůni koření.PoužitíMletá zrna se vyznačují širokým kulinářským využitím. Nové koření v této formě přidáváme do marinád, polévek, dipů, světlých i tmavých omáček, masových pečeně a salátů, paštik a dokonce i špenátu. Zajímavé je, že nové koření nachází navíc použití ve sladkých pokrmech – kořeněných sušenkách a džemech.ZajímavostiJahody anglické byliny získané ze stálezelených stromů se trhají v období poslední fáze zrání. V okamžiku plného zrání ztrácejí svou výraznou chuť a hluboké aroma a stávají se nepoužitelnými.
více informací