Natural Cocoa Powder Kakaový v prášku (22-24 %) balení 5 kg

NATURAL COCOA POWDER – Kakaový v prášku (22-24 %) balení 5 kgNATURAL COCOA POWDER – Kakaový v prášku (22-24 %) balení 5 kg Kakaový prášek (Alkalizovaný) je 22-24% univerzální složkou pro cukrářské výrobky. Používá se k přípravě dezertů, polev, ganache, čokoládových sušenek. Doporučuje se přidávat kakao v prášku do muffinů, muffinů, sušenek, do základů na rohlíky a koláče. Ideální pro obkládání sladkostí a koláčů. Úžasně funguje v horkých nápojích. Ve srovnání s běžným kakaem lze alkalizované kakao Veliche 22-24 % přidávat do dezertů o 50 % méně, než je uvedeno v receptu. SLOŽKY kakaový prášek 100% Obsah tuku: 22-24% min. BALENÍ: sáček 5 kg VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 g výrobku Energie (kJ) – 1590 Energie (kcal) – 380 Tuky (g): 22,5 – z toho nasycené (g): 13,6 – z toho mononenasycené (g): 8,0 – z toho polynenasycené (g): 0,9 Sacharidy (g): 8,7 – z toho cukry (g): 0,6 – z toho škrob (g): 8,1 Vláknina (g): 27,0 Bílkoviny (g): 19,4 Sůl (g): 70,0
více informací