Mordoree Chateauneuf du Pape La Plume du Peintre 2019 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 20 let. Před podáváním dekantujte až 2 hodiny. Jedná se o nezaměnitelné Chateauneuf du Pape s názvem, který v překladu znamená „peří malíře“. Maluje širokými tahy, s vůní červeného a černého ovoce, kakaa a kávy a detaily houby a kůže. Je to 100% Grenache, pěstované na starých vinicích s kořeny v oblázkové vápencové půdě. Domaine de la Mordorée se nachází v oblasti Tavel v jižní polovině údolí Rhôny a založili ji v roce 1986 Francis Delorme a jeho syn Christophe. Dnes ji vlastní a provozují Madeline a její dcera Ambre, které k výrobě vína přistupují biodynamicky a prakticky, aby vyjádřily jeden z nejlepších a nejznámějších terroirů ve Francii. La Plume du Peintre má ve sklenici sytě rubínově červenou barvu a na patře se obalí čistou, koncentrovanou chutí červeného ovoce. Je mohutné a plné, s přibývajícími vrstvami se rozplétá. V pozadí hledejte tóny kůže, kouře a černých lanýžů a čistou vápencovou mineralitu. Hodí se k velkým příležitostem a vydatným večeřím, jako jsou dušená červená masa, pečená zvěřina nebo rozmanité sýrové tabule.
více informací