Moderní česká cukrařina - Josef Maršálek, Domingues Manuel Alejandro Cruz

Objevte kouzlo pečení s recepty od proslulého mistra cukráře Josefa Maršálka. Ve své sbírce 47 výjimečných receptů odhaluje tajemství přípravy dezertů, které okouzlí každého. Naučíte se, jak vylepšit klasické laskonky, žloutkové řezy nebo větrníky, a možná vás překvapí tipy na použití netradičních ingrediencí, jako je špetka pepře či chilli. Místo otázek raději vezměte vařečku a začněte péct – ochutnávání vám napoví víc než slova. Recepty cukráře, jehož umění ocenily i britské královské dvory, vás možná povedou k jediné obavě: že se nebudete moci zastavit. Přejeme sladké zážitky! Třetí kniha Josefa Maršálka, nazvaná Moderní česká cukrařina, nabízí 47 receptů, které spojují českou klasiku s moderními trendy. Najdete zde laskonky, žloutkové řezy, větrníčky i další dobroty, a každý recept je doplněn osvědčenými triky z praxe. Kniha obsahuje bohaté ilustrace od Domingueze Manuela Alejandra Cruze, které dodávají receptům vizuální kouzlo.
"Pečení je vášeň, kterou rád sdílím. V této knize najdete recepty, které jsou ozkoušené a zaručeně fungují. Díky nim zvládnete připravit dezerty, které potěší nejen chuťové pohárky, ale i oko. Pečení je totiž o radosti, kterou můžete snadno předávat dál – ať už při slavnostních příležitostech, nebo jen tak, pro vlastn?
více informací a parametry