Mochyně sušená peruánská višeň 1 kg Targroch - diskuze

SUŠENÝ MOCHYNĚ Mochyně je exotické ovoce z čeledi psíkovitých, pocházející z Jižní Ameriky. Její nejoblíbenější odrůda – jedlá – se také nazývá brazilská rozinka, venezuelské topo-tono, incká bobule nebo peruánská měchunka, třešeň a borůvka. Vyskytuje se také jako physalis – toto označení pochází z latinského názvu Physalis peruviana. Mochyně je pro Evropany relativně novým ovocem. Přišla z Kolumbie na konci 18. století, ale i v současnosti je obtížné ji získat v čerstvé, syrové podobě. Díky jemnému obalu připomínajícímu papír je nejčastěji ozdobou dortů a banketových pokrmů.Vlastnosti Díky tomu je mochyně peruánská zařazena do skupiny plodů s výjimečnými nutričními a chuťových vlastnostmi, tedy superfruits. v Polsku je nejoblíbenější v sušené verzi – ideální pro dezerty a sladké snídaně. Může být také samostatnou svačinkou nebo zajímavým zpestřením pro rozinky a sušené brusinky. Incká bobule se vyznačuje sladkokyselou chutí s nádechem hořkosti. Stojí však za to ji jíst nejen pro potěšení, ale také kvůli jejím zdraví prospěšným vlastnostem. V zimním období posiluje imunitu a chrání před infekcemi. Má také čistící a uklidňující účinek, což z ní dělá skvělou svačinu pro lidi, kteří vedou aktivní a stresující životní styl. Výživová hodnota produktu na 100 g Energe
více informací