Metro Chef Passata 2,5 kg

???? METRO Chef Passata 2,5 kg ????
METRO Chef Passata je rajčatový protlak nejvyšší kvality s dokonale hladkou a hustou konzistencí, vytvořený pro profesionální gastronomii. Vyrábí se ze zralých, šťavnatých rajčat, která jsou po natržení ze slupky a odstranění semenných hnízd pečlivě otřena hustými síty. Produkt se vyznačuje intenzivní červenou barvou a přirozenou, sladkou chutí bez hořkosti a nadměrné kyselosti. Balení o hmotnosti 2,5 kg je standardním gastronomickým formátem, který zajišťuje vysokou výkonnost a představuje nenahraditelný hotový základ pro výrobu sametových omáček a polévek, čímž eliminuje nutnost mixování surovin v kuchyni.
✅ Výhody produktu:
✔ Perfektně hladká textura – absence slupek a jader zaručuje sametovost pokrmů, což je klíčové u vynikajících omáček a krémů.
✔ Čistá etiketa – výrobek s jednoduchým složením, bez umělých barviv, zahušťovadel a konzervantů; je založen na přírodní esenci rajčat.
✔ Vysoká výkonnost (Gastro Pack) – formát 2,5 kg umožňuje přípravu mnoha porcí pokrmů při zachování optimálních nákladů na surovinu v restauraci.
✔ Konstantní hustota – Passata má opakovatelné technologické parametry, což usnadňuje dodržování receptových standardů v profesionální kuchyni.

více informací