Meneghetti Olive Oil Leccino - diskuze

Vinařství Meneghetti bylo založeno v chorvatském Bale v roce 2000 a jeho vedoucím je Miroslav Plišo, který provozuje i přilehlé vinařské středisko a restauraci. Společnost vlastní přibližně 10 hektarů vinic a 2 hektary olivových hájů s přibližně 600 stromy. Pozemky kolem objektu mají výsadní polohu v krásné přírodě Istrijského poloostrova, kousek od Puly a s výhledem na Středozemní moře. Výroba oleje se zaměřuje na monokulturní olivový olej, který se vyrábí z původních i nepůvodních odrůd. Společnost také nakupuje část oliv od důvěryhodných místních zemědělců. Olivy Leccino pocházejí z olivovníků ve Stancii Meneghetti. Tato velmi oblíbená a rozšířená odrůda má italský původ a je dokonale přizpůsobena istrijskému klimatu, takže produkuje oleje vynikající kvality, které se vyznačují velkou svěžestí a vynikajícím aromatickým charakterem. Olivový olej Meneghetti Leccino opakovaně získal nejvyšší hodnocení v průvodci Flos Olei Marca Oreggia, který je považován za jeden z předních světových referenčních zdrojů olivového oleje. Tento extra vinný olivový olej vykazuje jasně zelenou barvu. Jeho aromatický profil je svěží a výrazný, s rostlinnými tóny středomořských bylin a divoké čekanky a jemnými ovocnými a mandlovými tóny. V chuti je kulatý, živý a komplexní, bohatý a výrazný, s příjemným hořkým nádechem a dlouhým, kořeněným závěrem. Je
více informací