Meneghetti Olive Oil Izbor - diskuze

Statek Meneghetti se nachází v srdci chorvatské Istrie a vyrábí oceňovaná vína, lihoviny a olivové oleje. Společnost je také lídrem v oblasti pohostinství a její luxusní Wine Hotel & Restaurant se nachází uprostřed krásných vinic a olivových hájů nedaleko Puly a pobřeží. Díky strategické poloze, jedinečné půdě a velkému respektu k terroir patří tato společnost k nejuznávanějším v oblasti. Oceněný extra panenský olivový olej Izbor Meneghetti se vyrábí z oliv původní istrijské odrůdy Buža, nejrozšířenější odrůdy na Istrijském poloostrově, pěstovaných na statku Stancija Meneghetti. Tato pobřežní oblast Chorvatska je díky vysokým organoleptickým vlastnostem místních olivových olejů považována za jednu z nejprestižnějších oblastí pěstování oliv ve Středomoří. Důkazem toho je i olivový olej Meneghetti Izbor, který je trvale výborně hodnocen v prestižním průvodci Flos Olei a opakovaně získává nejvyšší ocenění v různých dalších specializovaných průvodcích, jako je L'etravergine. Jedná se o intenzivně ovocný olivový olej čiré zlatavé barvy se zelenkavými odlesky. V nose se projevuje široký a svěží aromatický profil s tóny zeleného jablka a mandlí, následovaný bylinnými nuancemi. V chuti je aromatický a vytrvalý, s dobře integrovanou lehkou hořkostí a vyváženým nádechem pikantnosti. Chcete-li si plně vychutnat jeho chuť, vyzkoušejte ho na opečen?
více informací