Matijasevic Tri Doline 2020 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Doporučuje se dekantovat po dobu jedné hodiny. Matijasevic Vinogradi je malé srbské vinařství, které se nachází v srdci vinařské oblasti Šumadija a které získalo mnoho mezinárodních ocenění za vynikající produkci vína z domácích i zahraničních hroznů. Vinařství vlastní asi 15 hektarů vinic rozdělených na několik pozemků ve vesnicích Orašac, Kopljari a Banja. Tri Doline je červené víno bordeauxského typu vyráběné ze 100% hroznů odrůdy Merlot ze 3 vinic, které se nacházejí v nadmořské výšce 290 až 340 metrů na rozlohách Baljkovica, Bakčina a Orašačko brdo. Vinná réva zde má vynikající sluneční záření s kulovitou orientací. Ve sklenici víno vykazuje jasnou a intenzivní barvu s rubínovými tóny. Aromatický profil je široký a výrazný a odhaluje všechny ovocné vlastnosti Merlotu s tóny švestek, třešní, malin a balzamickými tóny v pozadí. V chuti je bohaté a elegantní, s dobrou koncentrací ovoce a výraznou minerální žilkou. Má dobrou strukturu a sametové třísloviny. Závěr je dlouhý a vytrvalý a připomíná tóny kakaa. Je to ideální víno k hovězímu bůčku nebo směsi grilovaných mas.
více informací