Matias Riccitelli Vinas Extremas Los Chacayes Malbec 2019 - diskuze

Vypijte ihned nebo nechte zrát až 20 let. Doporučujeme nechat hodinu dekantovat. Vinařství Riccitelli Wines bylo založeno v roce 2009 Matiasem Riccitellim a nachází se v Las Compuertas, přibližně 1 100 metrů nad mořem v argentinské vinařské oblasti Mendoza. Řada vín Viñas Extremas je nejčistším vyjádřením vize Matiase, která vzdává hold jedinečnosti vinic a argentinských terroarů. Hrozny Malbec pocházejí z oblasti Los Chacayes, 1 500 metrů nad mořem. Zde jsou révy zakořeněny v jedinečných vápencových půdách. Půda, nadmořská výška a chladné klima vytvářejí ideální podmínky pro plné vyjádření odrůdy Malbec a výrobu komplexního a vyváženého vína. Po ruční sklizni a spontánním kvašení při kontrolované teplotě v malých betonových tancích zraje hotové víno 16 měsíců v sudech z francouzského dubu. Vinas Extremas Los Chacayes Malbec je silné a výrazné víno. Vůně odhaluje komplexní aromatický profil s typickými tóny tmavého ovoce a lesní půdy, následovanými minerálními tóny, mátou a anýzem. Na patře je bohaté, široké a šťavnaté. Má osvěžující a vyváženou kyselost a jemné taniny. Závěr je dlouhý a vytrvalý. Nechte ho několik let zrát ve sklepě, nebo pokud nemůžete čekat, vychutnejte si ho k grilovanému červenému masu.
více informací