Matetic Corralillo Carmenere 2021

Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Před podáváním nechte víno hodinu nebo déle odstát. Krásné tmavě fialové víno ve sklenici, toto Carmenere z Chile začíná velkorysou vůní černého ovoce, kůže, kávy, kouře a nádechem opečených oříšků. Je vyrobeno z hroznů Carmenere z údolí Colchagua, které je domovem nejlepších chilských červených vín. Jorge Matetic-Celtinja poprvé dorazil na jižní cíp Chile v roce 1892 po panatlantické cestě z chorvatské Rijeky. Dnes jeho jmenovec pokračuje v jeho odkazu jako prezident společnosti a připomíná si tak více než 100 let působení rodiny Mateticů v Novém světě. Vinařství vytváří ohromující řadu vín pro chladné podnebí, přičemž využívá hrozny z dalšího rodového domova rodiny, Asturie na severu Španělska. Jedná se o ideální začátek pro ty, kteří chtějí poznat Carmenere, jednu z nedoceněných odrůd z jižní Francie a severního Španělska. V ústech vykazuje dokonalou rovnováhu mezi svěžestí a silou, s výraznými tóny ostružin, černých třešní, kakaa, tabáku a pekařského koření. Má pozoruhodně dlouhý závěr s nádechem kůže a dobře vyváženými tříslovinami. Vychutnejte si toto víno spolu s vyzrálým sýrem, carpacciem nebo zdravým steakovým pokrmem.
více informací