Master Martini Pannatex želírující směs Hmotnost: 100 g - diskuze

Klíčové vlastnosti Pannatex želírující směsi:

Bezlepkovost: Pannatex je zcela bez lepku, což je skvělé pro osoby s celiakií nebo citlivostí na lepek.
Univerzální použití: tato směs je vynikající pro tvorbu dezertů jako Panna Cotta, mousse nebo bavorský krém.
Jednoduchost: použití Pannatexu je snadné a rychlé, což umožňuje snadné vytvoření profesionálně vypadajících dezertů doma.

Pannatex prášek funguje jako stabilizátor, který pomáhá udržet konzistenci šlehačky, takže je ideální pro přípravu jemných a nadýchaných dezertů. Je to skutečný cukrářský poklad, který vám umožní vytvářet lahodné bezlepkové pochoutky bez komplikací spojených s tradiční želatinou.
Pokud hledáte způsob, jak zjednodušit své cukrářské postupy a zajistit, aby vaše dezerty byly vždy dokonalé, Pannatex želírující směs je přesně to, co potřebujete.
Příklady použití:

Panna Cotta: 1l šlehačky 35%, 50g Pannatexu, 100g cukru, 5-10g vanilkové ochucovací pasty. Smetanu, cukr a vanilkovou pastu zahřejeme na 80°C, přidáme Pannatex, promícháme, dávkujeme do kelímků a necháme zatuhnout. 
Bavorský krém oříškový: 1l šlehačky 35%, 120g cukru, 80g Pannatexu, 140g oříškov?
více informací a parametry