Master Martini Dezert Mascarpone 1l

Příprava je rychlá a snadná. Stačí krém dobře zchladit a poté vyšlehat do nadýchané krémové konzistence. Výsledkem je lehký, ale lahodný krém, který pozvedne vaše dezert na novou úroveň. Navíc je produkt bez lepku, což ocení i ti, kteří trpí celiakií nebo preferují bezlepkovou stravu.
Výhody Master Martini Dezert Mascarpone:

krém si zachová stabilitu i při kombinaci s kyselými přísadami, což umožňuje vytvářet nekonečně mnoho variant dezertů
krém je elastický a dobře zpracovatelný
bez lepku

Pracovní postup:

krém zchladíme na 5-10°C
poté vyšleháme při vysoké rychlosti šlehačem do hladké, krémové a nadýchané konzistence
hotový dezert necháme minimálně 1-2 hodiny v chladničce uležet

Skladování

Uchovávejte při teplotě 1-20°C.
Po otevření skladujte v chladničce a spotřebujte do 4 dnů.

Složení
Rehydratované odstředěné MLÉKO, 20% mascarpone (SMETANA, regulátor kyselosti E330), palmový olej, cukr, VAJEČNÝ žloutek, modifikovaný škrob, želatina, emulgátory (E472b, E471), stabilizátor E407, aroma, barvivo E160a.
více informací a parametry