Master Martini Bílá poleva Caribe Master Martini - 1 kg - diskuze

Čokoládové pecky z bílé polevy vhodná na dorty, bábovky, cukroví, řezy atd. Jemná čokoládová poleva příjemné chuti, bez hrudek - hmotnost 1 kg Bílá poleva v peckách se snadno rozpouští. Výhodou je, že si můžete sami určit množství, které rozpustíte. Pecky vložte do nádoby, kterou můžete ponořit do hrnce s horkou vodou. Během rozpouštění polevu promíchávejte. Dejte pozor, aby se voda nezačala vařit, polevu by to mohlo znehodnotit. Také dbejte na to, aby se do polevy nedostala voda. Polevu můžete ředit přidáním 100% tuku.
Pozor, poleva se rozpouští při max. teplotě 50°C. Temperuje se na 25-30°C - při této teplotě s polevou pracujeme. Vyšší teplota při rozpouštění poškozuje strukturu polevy - hrudkuje apod..
Bílá poleva Master Martini obsahuje velice málo transmasných kyselin, pod 0,4%. 
Složení: cukr, plně ztužené rostlinné tuky palmojádrové, sušené odstředěné mléko (8%), laktóza, emulgátor sojový lecitin, , vanilinové aroma.
Alergeny: mléko. 
Skladovat do 20 stupňů, v suchu.
Hmotnost 1 kg
Nutriční obsah na 100 g:

energie 570kcal/2378 kJ
tuky 35 g, z toho nasycené 35 g, z toho trans 0,2 g
sacharidy 61 g, z toho cukry  61 g, z toho polyoly 0 g
vláknina 0 g
proteiny 2,7
více informací a parametry