Markus Huber Gruner Veltliner Reichersdorf 2024 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Není třeba dekantovat, ale nejlepší je otevřít ho půl hodiny před podáváním. Vinařství Markus Huber se nachází v oblasti Traisental, jihovýchodně od rakouského Wachau, a patří k nejznámějším a nejoceňovanějším v této oblasti. Po ukončení studií převzal Markus v roce 2000 rodinný podnik a začal vinařství rozvíjet. Dnes se pyšní přibližně 50 hektary ekologicky obhospodařovaných vinic a vyrábí bílá vína nejvyšší kvality a elegance. Hrozny Gruner Veltliner, nejikoničtější rakouské odrůdy, jsou vybírány a získávány ze starých vinic nacházejících se v oblasti Reichersdorf v srdci údolí Traisen. Půda a podnebí jsou zde pro tuto odrůdu ideální - písčitohlinité půdy, vápencové podloží a chladné mikroklima zaručují svěžest, charakter a potenciál ke zrání. Ve sklenici víno odhaluje slámově žlutou barvu s jasně zelenkavými odlesky. Aromatický profil je výrazný a vykazuje typické vlastnosti odrůdy s bylinnými a kořenitými tóny, náznaky citrusové kůry, žluté hrušky a exotického ovoce. V chuti je víno svěží, napjaté a hluboké. Má šťavnatý charakter s výrazným medovým okrajem a živou kyselinkou. Je živé a energické, s dlouhým, pikantním závěrem. Vyzkoušejte ho s koláčem Gruyère a chřestem nebo s vídeňským řízkem.
více informací