Markowitsch Ried Rosenberg 1OTW Erste Lage 2022 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Není třeba dekantovat, ale nejlepší je otevřít ho půl hodiny před podáváním. Rodina Markowitsch má dlouhou vinařskou tradici a dnes obhospodařuje přibližně 65 hektarů vinic, které se nacházejí v oblasti Carnuntum v Dolním Rakousku. Zde může vinná réva těžit z teplého a suchého klimatu díky nízkému množství srážek, což vede ke vzniku svěžích, voňavých a elegantních vín. Víno je směsí odrůd Zweigelt, Merlot a Blaufränkisch z různých oblastí vinice Rosenberg. Blaufränkisch a Merlot pocházejí z horní oblasti, kde je půda sterilnější a štěrkovitější, zatímco Zweigelt pochází z dolní oblasti, kde je půda jílovitější a hlubší. Název vinice odkazuje na keře divokých růží, které rostou na březích pozemku. Po ruční sklizni probíhá spontánní kvašení ve dřevě a hotové víno pak leží 20 měsíců v dubových sudech různých velikostí. Ried Rosenberg 1OTW Erste Lage je silné a intenzivní víno s širokým a voňavým aromatickým profilem. Ve vůni se objevují tóny drobných zralých červených bobulí, jalovce a hřebíčku. V chuti je kulaté a elegantní, koncentrované a vyvážené. Má pevné a dobře integrované třísloviny a dlouhý, lehce kořenitý závěr. Výborně se hodí k dušenému hovězímu masu, kančímu guláši a marinovanému steaku ze zvěřiny.
více informací