Manuka Health med MGO 400+ 500 g

MANUKA HEALTH Nektarový med Manuka MGO 400+ (500 g)POPIS:
Co je to manukový med?
V roce 2013 byla za účasti novozélandské vlády zřízena pracovní skupina pro záležitosti definování kritérií pro kvalifikaci včelích produktů označovaných jako medy Manuka. Podle studie z července 2014 jsou medy Manuka homogenní, které byly vyrobeny výhradně na území Nového Zélandu a během něj se shodují s obdobím kvetení keřů Manuka, které jsou vyrobeny převážně z nektaru rostlin druhů Leptospermum scoparium. Tyto medy by se navíc měly vyznačovat takovými vlastnostmi, jako je vhodný rozsah specifické vodivosti,výjimečná chuť označovaná jako minerální, mírně hořká;silně aromatická vůně s výraznými tóny vlhké zeminy a vřesu; přítomností pylu charakteristického pro keře Manuka a složky, včetně:methylglyoxalu (MGO™) (Manuka honey – Měnová a futures věda je definicí podpory. Ministry for Primary Industries, New Zealand Government. July 2014).
Co je MGO™?
MGO™ je zkratka pro Methylglyoxal – přírodní látku, kterou vědci považují za charakteristickou složku medů Manuka, které se díky svému vysokému obsahu odlišují od ostatních medů dostupných na trhu. Výzkum složení medů Manuka a methylglyoxalem prováděl profesor Thomas Henle z Technické univerzity v Drážďanech – jeden z předních světových výzkumníků potravi
více informací