Mama's ajvar ostrý 290g - diskuze

Máte rádi výraznější chutě? Pak vás nadchne tento ostřejší ajvar z Makedonie, připravený podle tradiční receptury z pečených červených paprik, lilku, slunečnicového oleje, mořské soli a chilli papriček, které mu dodávají příjemný pikantní tón. Bez umělých přísad, jen poctivé suroviny a ruční výroba. 
Ajvar má své kořeny na Balkáně, kde se po generace připravuje koncem léta z čerstvé sklizně paprik. Papriky a lilek se nejprve pomalu pečou, ručně oloupou, rozemelou a následně dlouze dusí s olejem a kořením. Díky tomu vzniká hustá a jemně krémová pomazánka s intenzivní chutí, která propojuje sladkost pečené zeleniny s pálivým dozvukem chilli.
Mama´s ostrý ajvar je ideální pro milovníky pikantního jídla. V kuchyni má široké využití:

jako pomazánka k pečivu
k marinování masa na gril 
jako omáčka do burgerů, sendvičů nebo wrapů
jako základ pikantní zeleninové omáčky nebo dip

Objevte říznou chuť tradiční pochoutky z Balkánu. 
Země původu: Makedonie
více informací a parametry