Makový olej (olej z máku) 50 ml - přírodní za studena lisovaný - diskuze

Makový olej 100 ml - přírodní ze semen za studena lisovaný. Jedlý rostlinný olej jednodruhový. Za studena lisovaný, nerafinovaný, přirozeně sedimentovaný olej. Pro použití v potravinářství i v kosmetice.
Je bohatý především na nenasycené mastné kyseliny, zejména na kyselinu linolovou (omega-6), která tvoří přibližně 60–75 % obsahu oleje.Dále obsahuje kyselinu olejovou (omega-9), jejíž podíl se pohybuje zhruba mezi 15–25 %. V menším množství jsou přítomny také nasycené mastné kyseliny, zejména kyselina palmitová a kyselina stearová. Makový olej obsahuje také vitamin E ve formě tokoferolů, které působí jako antioxidanty a pomáhají chránit buněčné membrány před oxidativním stresem. Dalšími přirozenými složkami jsou rostlinné steroly (fytosteroly), především β-sitosterol, které mohou přispívat k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi. V oleji se nachází také malé množství polyfenolů a dalších antioxidantů. Díky vysokému obsahu nenasycených mastných kyselin může makový olej podporovat zdraví kardiovaskulárního systému. Jeho složení může přispívat k udržení normální hladiny cholesterolu a k pružnosti cév. Makový olej se používá také v kosmetice, kde pomáhá zvláčňovat pokožku a podporuje její přirozenou ochrannou bariéru. Na rozdíl od celých makových semen makový olej prakticky neobsahuje vápník. Vápník je minerální látka rozpustn
více informací