Maďarský kolíček, Hotová směs 5kg - diskuze

Maďarský žmolkovač, Hotová směs | 5kg
Maďarský žmolkovač, Hotová směs | 5kg
Maďarské kurtoše nebo slovenské trdelníky jsou tradiční sladký dort ve tvaru válce. Těsto se obalí kolem formy, poté se namaže máslem a obalí se cukrem, skořicí a optimálně jemně nasekanými ořechy. K pečení koláčů nepotřebujeme speciální formu, můžeme použít skleněnou láhev nebo dřevěný váleček, který obalíme hliníkovou fólií. Tence vyválené těsto nakrájíme na proužky a položíme je "na záložku".
Složení: pšeničná mouka, cukr , vaječný v prášku , sušená v prášku (z mléka), pšeničný lepek, emulgátor: E471, sůl, přípravek na úpravu mouky, kyselina askorbová, aroma. Výrobek může obsahovat vejce a sóju.
Nutriční hodnota ve 100g směsi: energetická hodnota 1581kJ/374kcal, tuk 4,5g, z toho nasycené mastné kyseliny 2,2g, sacharidy 70g, z toho cukry 12g, vláknina 1,8g, bílkoviny 13g, sůl 0,68g.
Způsob přípravy:
Provedení: přísady smíchejte (cca 5min. ve volných a 8min ve středních otáčkách) míchadlem typu hák, dokud nedosáhnete jednotné hmotnosti. Výsledné těsto nechte rozrůst 50-60min. Po uplynutí této doby proveďte další zpracování. Tvarované kamna kladky při 175 °C cca 15min.délka: 50šířka: 40výška: 15
více informací