Maca Kořen (mletý) 1kg Rafex - diskuze

CharakteristikaKořen Maca se získává tradičními metodami z hornatých oblastí Peru. Je základní složkou stravy obyvatel Jižní Ameriky. V další fázi je podroben procesu přirozeného přesušování a poté rozemlet a uzavřen ve speciálním – vzduchotěsném obalu. Vyznačuje se hlubokou vůní a jemně sladkou – kořeněnou posmakiem.ZastosowanieMaca (Lepidium meyenii) je jedlým kořenem rostliny rostoucí v Peru. Vysoký obsah bílkovin, až 11%. Je zdrojem přírodních aminokyselin. Vzhledem k cenným vlastnostem z něj můžete připravovat nálev. Úspěšně poslouží jako přísada do polévek, marinád a omáček. V tradicích peruánského kulinářského umění jsou také známé alkoholy připravované na bázi kořenů Maca.Ciekawostki- kořen Maca je používán americkými astronauty NASA pro své cenné vlastnosti- po biologické stránce je titulní rostlina příbuzná celeru- zalití čerstvých kořenů Maca vroucí vodou způsobí ztrátu nejdůležitějších vlastností rostliny
více informací