Lyofilizované banány - GymBeam - diskuze

Lyofilizované banány potěší všechny milovníky příjemně sladkého a zralého ovoce. Svou chutí i vůní jsou od těch čerstvých k nerozeznání. Rozdíl je pouze ve struktuře. Při sušení mrazem jsou zbaveny vody, a tak se vám do rukou dostanou perfektně křupavé kousky bez jakýchkoliv přídatných látek. Ideální na kaši, do dezertů nebo na samostatné mlsání. Lyofilizované banány jsou křupavé kousky perfektně zralých plodů, které si vás získají svou podmanivou chutí i vůní

Lyofilizované banány jsou lahodné, mrazem sušené kousky plodů, které si vás získají už při prvním ochutnání. Sbírají se v období nejvyšší zralosti, díky čemuž jsou chutí a vůní od čerstvých prakticky nerozeznatelné. Hlavní rozdíl je ve struktuře. Čerstvé ovoce je šťavnaté a vláčné. U lyofilizovaných plodů je to ovšem jinak. Během šetrného zpracování jsou zbaveny prakticky veškeré vody. Díky tomu při skousnutí uslyšíte typické křupnutí. Pokud ovšem lyofilizované banány nasypete do jogurtu, mléka nebo je smícháte s jinou tekutinou, nasají vodu a pak už jsou od čerstvých při konzumaci prakticky k nerozeznání. 

 

Lyofilizace nejen zachovává autentickou chuť, vůni a maximum živin. Sušení mrazem je tak?
více informací