Lukasi Saperavi 2016 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Před podáváním nechte víno až hodinu odstát. Vinařství Lukasi je butikový sklep v srdci gruzínského Tbilisi. V roce 2011 jej založili Katevan Gersamia a Mamu Dolidze, manželské duo, které klade velký důraz na kvalitu před kvantitou a při své práci využívá širokou škálu původních gruzínských hroznů. Vůbec prvním ročníkem, který společnost Lukasi vydala, bylo Saperavi v roce 2013, které získalo zlatou medaili na gruzínské výstavě vín. Od té doby vinařství sbírá ocenění a získalo medaile na Decanter Wine Awards a International Wine Challenge. Vinařství Lukasi si však nezískalo jen přízeň kritiků, ale také obdiv veřejnosti. Tento ročník Saperavi navazuje na tento původní oceněný ročník. Jeho bohatá vůně je načichlá borůvkami a černým rybízem, s výraznými dubovými prvky a nádechem hnědého cukru a vanilky. Na patře dosahuje dokonalé rovnováhy mezi hladkostí a tříslovinou vysoušející ústa a přináší vynikající strukturu vhodnou pro dlouhodobé zrání. Při popíjení se jazyk zahalí do chutí zralých švestek, ostružin a třešní, které se vrství se zemitými tóny čokolády a tabáku. Toto víno podávejte při pokojové teplotě k výrazným masům, jako je zvěřina, pečené jehněčí nebo steak.
více informací