Luisa Abram 70% Tmavá čokoláda - Cupuacu - diskuze

Tato čokoláda je poctou brazilským ingrediencím, v tomto případě cupuaçu (ovoce, které je blízce příbuzné kakaovníku).
Tato 70% čokoláda, vyrobená z kakaa pocházejícího z oblasti řeky Tocantins, ožívá kyselostí krystalizovaného cupuaçu. Pomerančové a citronové tóny kakaa jsou jemně doplněny kousky cupuaçu, jako by byly stvořeny jeden pro druhého. Tato čokoláda je šťavnatá a jemná, prostě nezbytná.
Krásné balení obsahuje dvě tyčinky po 40g, každou samostatně zabalenou, celkem 80g čokolády. Tímto způsobem nemusíte otevřít celou čokoládu najednou a můžete si ji vychutnat s 100% kvalitou i později! Pokud se samozřejmě dokážete ovládnout. Balení také zobrazuje příběh čokolády a mapu původu.
Tato čokoláda získala stříbrnou medaili na mezinárodních oceněních International Chocolate Awards.
Chuťové tóny: karamel, sladko-kyselé, pomeranč, citron, med.
Složení: kakaové boby, cukr z cukrové třtiny, cupuaçu, kakaové máslo.
Může obsahovat stopy ořechů a mléka.
více informací