Liči v sirupu Kier - diskuze

Lychees (liči, švestka čínská) je dezertní ovoce. Jeho chuť se nedá srovnávat s žádným evropským ovocem. Je sladký, velmi šťavnatý a osvěžující (lehce nakyslý). Dužina je želatinová, pružná a jemná. Obsahuje hodně vitamínu C. Pochází z oblasti Kambodže, Vietnamu a Filipín, ale pěstuje se v mnoha zemích s teplým podnebím Liči je ovoce, které lze konzumovat syrové. Říká se mu dezertní ovoce, protože se k tomu skutečně používá. Stejně jako z našich švestek nebo jablek z něj můžete dělat kompoty, džemy, pěny, nápoje, přidávat do salátů a dezertů. Lze je také zmrazit. Usušené celé jsou nazývány „oříšky liči“. V Číně jsou sušené v podobě rozinek. Je jedním z nejčastěji používaných plodů při výrobě tropických nápojů, např. s kokosovou vodou. Mezi všemi svými vlastnostmi má liči jednu nevýhodu – je nestálé (zraje pouze na stromě a rychle hnije). Pro zachování chuťových vlastností, konzistence a vitamínů. C, jsou fixovány v konzervované formě. Čistá hmotnost po odkapání je 250 g.Ingredience: Liči Voda cukr regulátor kyselosti: kyselina citrónová V 100 g výrobku: energie: 288,3 kJ / 92,9 kcal tuk: 0 g , z toho nasycené kyseliny: 0 g sacharidy: 22,9 g, z toho cukry: 15,7 g bílkovin
více informací