Lactorex - zlepšující přípravek na běžné i jemné pečivo - 1 kg - - diskuze

0 hodnocení

Vaše rohlíčky budou chutné i další dny...
Univerzální zlepšující přípravek na běžné i jemné pečivo, tolerance kynutí, prodloužená trvanlivost pečiva, pro malé i průmyslové pekárny.
Jeden z mnoha tzv. zlepšujících přípravků do pečiva. Podporuje kynutí, zlepšuje chuť a zvyšuje trvanlivost pečiva. Obvykle přidáváme 1 lžičku přípravku na cca 500 g mouky.
Dávkování: do 3%

Parametry

- z toho cukry	30.87 g
- z toho nasycené mastné kyseliny	15.81 g
Alergeny (vč. možné křížové kontaminace)	Obiloviny obsahující lepek, Vejce, Sójov
Bílkoviny	4.7 g
Distribuce	CZ
Energetická hodnota	1681 kJ
Netto váha	1000 g
Sacharidy	59.76 g
Sůl	1.79 g
Tuky	18.79 g
Vlákniny	5.41 g