Kyselina Citrónová 10kg Kyselina potravinářská E330 Foods

KYSELINA CITRÓNOVÁ 5 kg Potravinářská kyselina E330 FoodsKyselina citrónová je přírodní konzervant a okyselující činidlo, které se nachází v mnoha druzích ovoce, zejména v citrusech. Kyselina citrónová anhydrit DTP Foods je vysoce kvalitní produkt, zabalený ve formě bílých krystalických krystalků.Kyselina citrónová je široce používána v potravinářském průmyslu díky svým konzervačním vlastnostem, přidává kyselou chuť a zlepšuje trvanlivost potravin.Vlastnosti produktu:Hmotnost: 10 kg (2 sáčky po 5 kg)Forma: KřišťályBarva: BíláPříchuť: KyseláVůně: ŽádnáRozpustnost: VysokáZpůsob užití:Kyselina citrónová může být použita k regulaci pH, zvýšení trvanlivosti a přidání kyselé chuti do mnoha potravin, včetně nápojů, džemů, želé, zmrzliny a mnoha dalších.Použití v potravinářském průmyslu:Regulace pH: Kyselina citrónová pomáhá regulovat pH potravin, což může ovlivnit jejich chuť, trvanlivost a barvu.Konzervace: Kyselina citrónová je přírodní konzervační látka, která pomáhá v boji proti bakteriím a prodlužuje trvanlivost potravinářských výrobků.Chuť: Přidává kyselou, osvěžující chuť mnoha potravinám.Emulgace: Kyselina citrónová může působit jako emulgátor a pomáhá při míchání tuků a vody.
více informací