Kyoto Ethiopia Gemechu Shonora (Káva Specialty) 250 g

KYOTO Ethiopia Gemechu Shonora (Káva Specialty) 250 g
Harruu Bunnaqaa vychází ze tří slov Oromo. Harruu je velký strom s velkým stínem, kde se Oromo lidé obvykle shromažďují pod tradičními setkáními, alternativa k jinému stromu s názvem „Odaa“. Bunnaqaa vychází ze dvou slov: „Buna“, které označuje kávu a „Naqaa“ znamená tvoření a dávání. Existuje něco tak historického místo v Guji zvané Harruu Bunnaqaa, kde se tradiční vůdci Oromo zvaní „Gadaa“ a „Qaalluu“ scházejí, aby sdíleli požehnání, kávu a mír.
Káva z tohoto regionu je opravdu jedinečná svou chutí a složitostí, především díky vyšší nadmořské výšce a mimořádně bohaté půdě na živiny. Charakterizuje se řadou výrazných vůní a nuancí, s množstvím bylinných, chmelových, květinových a kořeněných tónů. Tato šarže byla zpracována přírodním způsobem – zralé třešně byly sušeny na vyvýšených záhonech po dobu 22 dnů. Chutná úžasně, s vysokou intenzitou, sladkostí a neobvyklými svěžími bylinkově-květinovými tóny.
Fakta o kávě:
Země původu: Etiopie
Region:Oromia,Guji
Plantace: Harruu Bunnaqaa
Výška plodin: 1900 – 2200 m n. m.
Zpracování: Přírodní
Botanická odrůda: Kurume
St
více informací