Kvasnicové vločky Neaktivní Přirozeně Posilují Chuť 1 Kg Rafex - diskuze

Charakteristický:Neaktivní kvasnicové vločky jsou neobvyklé produkty, které je marné hledat v běžných obchodech. Jedná se o přísadu, kterou nelze použít do pečiva, protože neplní funkci pekařských kvasnic. Jsou neinvazivní, jemné a slouží k přirozenému posílení chuti pokrmů. Neobsahují žádné umělé přísady, nepotřebují ani zvýrazňovače chuti nebo konzervační látky. Sušené a balené do balíčků po 100 g se výborně hodí do vegetariánské kuchyně.Použití:Jako přísada posilující chuť pokrmů a jako zahušťovadlo, mj. v polévkách krém.Recept na pizzu s kynutými vločkami:Těsto uhněteme s přídavkem pekařských kvasnic a vloček z neaktivních kvasnic a necháme odležet na teplém místě. Na omáčku použijte rajčatový koncentrát, olivový olej s česnekem a cukr. Podle chuti dochuťte bazalkou. Těsto po růstu rozdělíme na menší kousky, vyválíme a naneseme omáčka a přílohy. Kamna asi 20 minut v troubě předehřáté na 200 – 215 stupňů.drobnosti:Neměly by se zaměňovat kynuté vločky s pekařskými kvasnicemi ani tzv. suchými instantními kvasnicemi. Poslední dvě formy jsou aktivní kvasnice, které rostou a dodávají těstu baculatost a zvětšují jeho objem. Kvasnicové vločky jsou neaktivní, a tak je můžete jíst bez obav.
více informací