Kurka Sušený pepřovník 100 g Rafex - diskuze

Houba z čeledi pepřovníkovitých, s charakteristickou světle žlutou barvou (někdy oranžovou). Používá se v masovém gastronomickém průmyslu. Doplněk známý ze staročeské kuchyně. Její charakteristická chuť a vůně se dokonale přizpůsobuje chuti masa, zejména zvěřiny.VÝŽIVOVÉ HODNOTY V 100 g:ENERGETICKÁ HODNOTA1259 kj/301 kcal TUK 5,4 g z tohonasycené mastné kyseliny 1,0 g SACHARIDY 20,0 g, z toho cukry 2,8 g,BÍLKOVINY 32,2 g, sůl 0,13 gČ. HOUBAŘE 2111rok sklizně 2023KONZUMOVAT PO OPLACHOVÁNÍ A TEPELNÉ ÚPRAVĚ
více informací