Kuchnie Świata Zázvor nakládaný růžový 1,5 kg

Kuchnie Świata Zázvor nakládaný růžový 1,5 kgZázvor je nakrájen na tenké plátky a marinován ve sladkokyselém nálevu. Vyrábí se ve dvou typech: bílá (přírodní) a růžová (barvená). Obě jsou populárním doplňkem k sushi, který se konzumuje mezi jednotlivými sousty za účelem vyčištění chuťových hrnků – odtud název Sushi Gari neboli zázvor na sushi. Barvení má zvýšit estetické vlastnosti zázvoru, ale často jde o sladší verzi, proto se nazývá amazu shoga neboli sladký zázvor. Evropské předpisy umožňují barvení zázvor již nedávno pouze přírodními barvivy. Ne všichni výrobci to umí dělat dobře – použité barviva jsou nestabilní, degradují se a barva se stává šedou, šedou nebo s oranžovým odstínem.Po otevření balení o hmotnosti 1 kg je třeba dbát na to, aby byl zázvor zakrytý zálivkou, protože při kontaktu se vzduchem oxiduje a mění chuť. Pokud se zázvor zkazí (rozvinou se bílé nánosy plísní), je třeba ho zlikvidovat.Informace o bezpečnosti výrobkuInformace o výrobci×Údaje výrobceEAN produktu: 6952784400047Údaje výrobce:Název:Kuchnie Świata S.A.Adresa:Gdaňská 3405-152 CzosnówPolsko
více informací