SledujCenu.cz - průvodce online nakupováním

Křížek Felix, Neufus Josef: Moderní hotelový management - diskuze

Křížek Felix, Neufus Josef: Moderní hotelový management
0
0 hodnocení

Výrobce: GRADA

EAN: 9788024789842

Výrobní číslo: 100004105352

Aktualizované vydání knihy se zaměřuje, stejně jako první vydání, na provozní praxi a reálné fungování ubytovacího zařízení. Na českém trhu ojedinělá publikace je určena převážně studentům středních a vysokých škol zajímajících se ve svých oborech o nejnovější poznatky a trendy v řízení hotelů. Kniha je svou praktičností a množstvím konkrétních údajů a příkladů z praxe vhodná i pro majitele či manažery menších ubytovacích zařízení hotelového typu.

Druhé vydání knihy se mnohem podrobněji věnuje hotelovému marketingu a obchodu, využití nových technologií (např. v rezervačním oddělení) a řízení ekonomického a technického úseku hotelu. Nově obsahuje také fotografie dobrých a špatných příkladů z praxe. Uznávaní a zkušení autoři komplexně představují nástroje řízení v jednotlivých činnostech a také nástroje řízení procesů v hotelovém provozu za účelem zajištění maximalizace využití daných kapacit a dosažení optimálních výnosů s ohledem na ekologii a etiku v podnikání. Součástí publikace jsou též příklady z jednotlivých středisek hotelového provozu.

Parametry

AutorFelix Křížek, Josef Neufus
Jazykčeský
Počet stran224
Rok vydania2014

Cena od 229 Kč - 241 Kč v 2 obchodech

Dotazy, recenze a diskuze k Křížek Felix, Neufus Josef: Moderní hotelový management

Přidat dotaz

Přidat rezenci, hodnocení

Přidat dotaz

Přidat rezenci, hodnocení

  • Související položky