Koriandr setý (rostlina: Coriandrum sativum) - semena koriandru 4g - diskuze

Jednoletá rostlina s bohatě kvetoucí lohyhou. Nejvhodnější jsou slunná stanoviště a propustné půdy. V kuchyni se využívají čerstvé listy. Plody se užívají při problémech zažívacího traktu, odstraňují nadýmání, křeče střev, podrporují tvorbu žaludečních šťáv. Dále k nakládání hub, okurek, řepy, do pečiva, cukrovinek, dušené zeleniny, kysaného zelí, omáček, k uzeninám, likérů a konzervaci ryb.
více informací