Koření na omáčky a pečeně, aromatická směs 5 kg - diskuze

Koření na omáčky a pečeně, aromatická směs 5 kgKoření do omáček a masa – chuť tradiční polské kuchyněMaso zalité hustou omáčkou kralovalo na bohatých staročeských stolech. Dnes je pečeně spojována spíše slavnostně, na druhou stranu se však stále častěji vyhýbá přidávání přebytečného tuku.Koření na omáčky a maso je kompozicí, která skvěle zvýrazní jejich chuť a také pomůže vyniknout sametovosti omáčky vznikající během pečení a dušení. Díky této tradiční kompozici bude každé jídlo, které hostí na každodenním i slavnostním polském stole, chutné, výrazné a přitom jemné.Jaká by měla být ideální koření na maso?Klíčem k dokonalé chuti je zde jednoduchost, ale zároveň dokonalé vyvážení ingrediencí. Jejich výběr není náhoda, ale je výsledkem mnoha staletí vývoje kulinářského umění. Směs vynikající jako koření na maso vznikla na základě kulinářských zvyklostí polské rodin a byla sestavena tak, aby co nejvíce vynikla chuť a vůně.Není pikantní, takže si i děti a senioři mohou vychutnat pokrmy připravované s jejím použitím. Zároveň koření na omáčky a maso usnadňuje emulgování omáček, aby byly hladké a sametové, a také dodává pokrmům chutný vzhled.Koření do omáčky i na maso v jakékoli forměJemné a univerzální koření se bude skvěle hodit k různým dru
více informací