Kopi káva Luwak 50g divoká Sumatra dárek

Druh kávy pocházející z jihovýchodní Asie (Indonésie), vyráběný z kávových zrn, která se získávají z výkalů zvířete zvaného laska (pop. Cibetka, lat. Paradoxurus hermaphroditus). Laskavý plod jedí plody kávovníku, které jsou následně přetráveny trávicí enzymy a díky bakteriím produkujícím kyselinu mléčnou lehce fermentují. Poté zrna procházejí trávicím traktem a jsou vylučována. Zvíře si vybírá pouze ty nejlepší, nejzralejší kávové třešně a díky průchodu trávicím traktem ztrácí kávová zrna hořkou chuť a káva vyrobená z těchto zrn získává novou, jemnou vůni.Kopi Luwak je nejpodivnější a nejdražší káva na světě a množství zrn je spíše omezené (roční produkce je přibližně 500 kg). Velmi vysoká cena je způsobena touto vzácností.Chuť: jemná, bez hořkosti.Typ: káva kávaSložení: Kopi Luwak 100%Země původu: Indonésie, káva pochází z divokých plodinK kávě přidáváme certifikát pravostiNaše sáčky jsou opakovaně otevíratelné s tlustým vnitřkem, který chrání výrobek před světlem a vzduchem i po otevření.
více informací