Kokosový olej 100% Pure Coco Farm 5KG

Kokosový olej 100% Pure, jemně rafinovaný, bez chemie, bez zápachu.Kokosový olej v gastronomii Kokosový olej 100% pure je v kuchyni velmi účinný a zajišťuje dlouhé smažení bez nutnosti časté výměny tuku. Je odolný proti přehřátí a nepřipaluje se – má vysoký kouřový bod. 240 ℃. Kokosový olej se vyznačuje také nízkou ztrátou hmotnosti při smažení. Kokosový olej 100% pure je rafinovaný olej bez zápachu – rafinovaný výhradně fyzicky, bez použití chemie. Je bez zápachu během smažení, neproniká do pokrmů a nezanechává žádné cizí pachy ani chutě. Dodává smaženým pokrmům jemnou křehkost a není těžko stravitelný. Díky obsahu laurové kyseliny je přírodním konzervačním prostředkem. Je vhodný pro skladování při pokojové teplotě a nežlukne. Lze jej použít k pečení, smažení, pečení nebo jako náhradu živočišného másla.   Kokosový olej obsahuje přibližně 92 % nasycených kyselin – většinou se jedná o snadno stravitelné kyseliny mct se středně dlouhým řetězcem (cca 80 %). Organismus je rychle tráví a přeměňuje je na čistou energii. Skvělý pro sportovce a fyzicky aktivní lidi na smažení, pečení a koktejly. stimuluje metabolismus, snižuje záněty (kyselina laurová) a usnadňuje vstřebávání vitamínů A, D, E a K. Základ je součástí mnoha léčebných diet – např. autoimunitních onemocnění (např. hashim
více informací