Klet Brda Krasno Orange 2021 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Doporučuje se půl hodiny dekantovat. Vinařské družstvo Klet Brda je největším producentem v oblasti Goriska Brda ve Slovinsku a sdružuje kolem 400 pěstitelů. První sklizeň proběhla v roce 1957 a sklep se nachází na hradě Dobrovo. Zde, v této nádherné kopcovité oblasti na hranicích s Itálií, mohou bílé odrůdy révy vinné, jako je Ribolla a Sauvignonasse, těžit ze svěžího mořského vánku a půdy bohaté na minerály. Víno je směsí hroznů Ribolla Gialla, Malvasia a Sauvignonasse. Hrozny pocházející z vinic starých 15 až 30 let se rok macerují, poté kvasí a zrají odděleně. Výsledkem je komplexní a dobře strukturované oranžové víno, které si můžete vychutnat hned nebo nechat několik let zrát ve sklepě. Krasno Orange má jasně měděnou barvu se světle jantarovými odlesky. Ve vůni je jeho aromatický profil harmonický, bohatý a komplexní s tóny zralých hrušek a kdoulí, náznaky středomořských bylin, citrusů a opečených mandlí. V chuti je dobře strukturované, široké a elegantní s jemnými tříslovinami díky dlouhé maceraci a výraznou minerální žilkou. Závěr je dlouhý a vytrvalý. Vyzkoušejte ho k asijským receptům založeným na kuřecím mase a rybách.
více informací