Klet Brda Bagueri Rebula 2019 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Není třeba dekantovat, ale nejlepší je otevřít ho půl hodiny před podáváním. Slovinské vinařské družstvo Klet Brda bylo založeno v roce 1957 v oblasti Goriška Brda. Dnes sdružuje asi 400 pěstitelských rodin a má sídlo a sklepy na hradě Dobrovo. Vinice se rozkládají na ploše přibližně 1000 hektarů, kde je hlavní odrůdou Ribolla. Mezi další odrůdy patří Chardonnay, Sauvignonasse a červené Merlot a Cabernet Sauvignon. Hrozny Ribolla pocházejí z terasovitých vinic, které se nacházejí v nadmořské výšce 100 až 350 metrů ve vinařské oblasti Brda na lehkých půdách z mramoru a pískovce. Sklizeň probíhá ručně a po 12hodinové maceraci hrozny kvasí v sudech. Hotové víno pak zraje 12 měsíců ve francouzském dubu. Klet Brda Bagueri Rebula má intenzivní barvu se zlatožlutými tóny. Ve vůni víno odhaluje svěží a živý aromatický profil s tóny citrusů a několika náznaky vanilky a chlebové kůrky. V chuti je víno výrazné, plné a harmonické, jemné a s vyváženým kyselinovým proužkem. Závěr je dlouhý a příjemně perzistentní. Vyzkoušejte ho k mořským plodům, rizotu s hřebenatkami nebo tagliatelle se zeleninou.
více informací