Klet Brda Bagueri Merlot 2019 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Doporučuje se dekantovat půl hodiny. Klet Brda je vinařské družstvo tvořené přibližně 400 vinaři, které sídlí na hradě Dobrovo v oblasti Brda ve Slovinsku na severovýchodní hranici Itálie. Zdejší půda bohatá na minerální látky, složená z pískovce a vápnitých břidlic, a klima provětrávané mořským vánkem a řekou Bora zaručují ideální podmínky pro výrobu vysoce kvalitního vína. Hrozny odrůdy Merlot pocházejí ze zelených kopců vinařské oblasti Goriška Brda v nadmořské výšce od 80 do 350 metrů, z vinic starých 10 až 25 let. Po období macerace hroznů je mošt fermentován v dubových sudech. Víno zraje 24 měsíců v sudech, poté se smíchá a ponechá se v nerezových tancích. Merlot Klet Brda Bagueri vykazuje tmavou a hlubokou barvu s rubínovými tóny. Ve vůni se projevuje intenzivním a širokým aromatickým profilem s tóny tmavého ovoce typického pro Merlot, jako jsou ostružiny, švestky a lesní plody, následované tóny kakaa a balzamickými tóny. V chuti je víno měkké a koncentrované s dobrou ovocnou intenzitou a plným tělem. Je dobře vyvážené příjemnou kyselinkou. Závěr je dlouhý a hřejivý s lehkou hořkou čokoládovou dochutí. Výborně se hodí k pečenému červenému masu nebo zvěřině, případně ke zvěřině podávané v čokoládové omáčce.
více informací