Kistler Russian River Valley Pinot Noir 2020 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Není třeba dekantovat, ale nejlepší je otevřít ho půl hodiny před podáváním. Vinařství Kistler Vineyards se nachází v kalifornské vinařské oblasti Sonoma County, je malé rodinné vinařství založené Stevem Kistlerem a proslulé výrobou vín Chardonnay a Pinot Noir v burgundském stylu. Společnost byla jedním z prvních výrobců, kteří v Kalifornii zavedli používání malých nových dubových sudů a malolaktickou fermentaci pro Chardonnay, čímž vznikla bohatá a ovocná Chardonnay, která se od té doby stala reprezentativním znakem kalifornského stylu. Hrozny pocházejí z vybraných vinic s nízkými výnosy, které jsou rozděleny mezi oblasti AVA Carneros, Sonoma Valley, Russian River Valley a Sonoma Coast. Výsledná vína jsou hutná a koncentrovaná s elegantní harmonií vůní a výraznou svěžestí. Toto Rulandské modré je víno výjimečné koncentrace. Ve vůni se objevuje intenzivní aroma červených a modrých bobulí s lehkými minerálními tóny. V chuti je vyvážené a hedvábné se středně silným tělem. Je to živé a ovocné víno, ale s výraznou žilnatinou kyselin díky blízkosti Tichého oceánu, která umožňuje pomalé zrání hroznů. Třísloviny jsou měkké a závěr je dlouhý, elegantní a minerální. Jako většina Rulandských modrých se dobře hodí ke kachnímu masu, ale díky své koncentraci se skvěle hodí i ke grilovanému vepřovému.
více informací